Hoşgeldiniz  

Konserve ve Napaleon Bonaparte!!!

admin | 29 Ocak 2018 | Bilim Adamları ve Kaşifler, Genel, İlginç Bilgiler, Tarih, Teknoloji

Yiyeceklerde karşılaşılan sorun çoğunluğunun uzun süre dayanmamasıdır. Oldukça çabuk bir sürede çürür, ekşir ve küflenirler. İnsanların kışın açlıkla yüz yüze gelmemesi için, yiyecekleri uzun
zaman korumak üzere kurutma, tuzlama, tütsüleme vb. yöntemler uygulanmalıdır. Ancak bu türden yiyeceklere dayanan bir beslenme hayatta kalmayı sağlasa da, monotondur. Yükselmekte olan askeri lider Fransız Napoleon Bonaparte (1769-1821), bütün Avrupa’nın cephe aldığı bir ordu için iyi yiyeceğin önemini fark etti ve taze besinleri uzun bir zaman koruyacak bir yönteme karşılık on iki bin franklık bir ödül koydu.
l795’te Fransız Mucit Nicolas-François Appert (1750-1841) bu işle uğraşmaya başladı. Spallanzani’den etin yeterince kaynatılıp, sonra da kapalı bir yere konulursa bozulmadığını biliyordu. Bu nedenle Appert, bu ilkeyi daha geniş ölçekte kullanmak üzere bir sistem geliştirdi. Etleri ve sebzeleri ısıttı ve camdan ya da metalden kapların içine koyup kapadı. Bu işlemi mükemmelleştirmek birkaç yıl sürdü. Ancak Appert’in sistemi konserve endüstrisinin başlangıcını temsil etmektedir.

114 Kez Görüntülendi.
Etiketler:
Yorumunuz
Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?

Konserve ve Napaleon Bonaparte!!! için 7 Yorum

  1. An fascinating dialogue is worth comment. I believe that you should write more on this subject, it may not be a taboo subject however typically people are not enough to talk on such topics. To the next. Cheers

  2. timberland shoes dedi ki:

    very good submit, i certainly love this website, keep on it

  3. yeezy dedi ki:

    I and my buddies have already been following the good pointers found on the blog then instantly got a horrible feeling I never expressed respect to the web blog owner for those tips. The boys were definitely for that reason thrilled to read all of them and have now extremely been loving them. Thank you for being simply kind and for utilizing certain incredible subject areas millions of individuals are really wanting to be informed on. My honest regret for not expressing appreciation to you sooner.

  4. golden goose dedi ki:

    You made some first rate factors there. I seemed on the web for the problem and located most people will associate with with your website.

  5. Needed to compose you this very small remark to help say thank you once again over the great thoughts you’ve featured in this case. This is certainly shockingly open-handed of you to give extensively just what many of us would have offered for sale for an e-book in order to make some dough on their own, precisely seeing that you might have done it in case you decided. Those basics also served to be the easy way to know that other individuals have similar keenness the same as my very own to learn lots more with respect to this matter. I’m certain there are millions of more pleasurable opportunities in the future for individuals who browse through your blog.

  6. Thanks so much for providing individuals with remarkably memorable possiblity to read from this blog. It is always very brilliant plus packed with fun for me and my office fellow workers to search the blog more than thrice in one week to learn the new issues you have got. And of course, I’m also at all times fascinated with your beautiful concepts you give. Certain 4 facts on this page are completely the most efficient we have had.

  7. adidas neo dedi ki:

    I used to be very pleased to search out this internet-site.I wanted to thanks on your time for this wonderful learn!! I definitely enjoying each little little bit of it and I’ve you bookmarked to take a look at new stuff you blog post.

© 2012 selosepet Tüm Hakları Saklıdır ~ İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Başlığım