Hoşgeldiniz  

Çinliler Neden Yemeklerini Çubuklarla Yerler?

admin | 13 Haziran 2014 | Genel

Çinliler Neden Yemeklerini Çubuklarla Yerler?

Tüm ulusların mutfak kültürlerinde kullanılan çatal, bıçak ve kaşık gibi yemek malzemeleri hemen hemen aynıdır ve aynı yapıdadır. Ancak Çinliler yemek sanatında farklılıklarını ortaya koyarak yemeği çubukla yemeği adet edinmişlerdir. Yapılan araştırmalar sonucu Çinlilerin milattan önceki dönemlerde beri çubukla yemek yediği ortaya çıkmıştır. Çubukla yemek yemeyle ilgili birçok görüş bulunmasına rağmen kabul görülen en önemli görüş MÖ 6. yüzyılda Çin’de yaşanan kıtlık nedeniyle ülke ekonomisinin durma noktasına gelmesi, Çin imparatorunun bu nedenle yeni fetihler yapılması gerektiğine karar vermisiydi. Ancak imparatorluğun elinde savaş için gerekli olan savaş aletleri olmadığından, Çin imparatoru halkına çağrı yaparak savaş aleti yapılabilecek bütün metal eşyaları teslim edilmesini istemiştir. Çağrıya uyan halk elindeki bütün metalleri imparatorluğa teslim etmiştir. Ülke kıtlık arifesinde olduğundan ve yeni fetihler ile ekonominin canlanması Çin’in devamlılığı açısından kritik olduğundan, imparator tüm ülke genelinde ne kadar metal eşya varsa erittirmiş ve savaş aletleri yaptırmıştır. Bu nedenle Çinlilerin elinde sadece bambu ağaçlar kalmış, bu ağaçlardan da yemek yemek için gerekli tüm aletler yani çubuklar yapmışlardır. Uzun süre bambu ağaçtan yapılmış çubuklarla yemek yemek zorunda kalan Çin Halkı bunu daha sonra bir alışkanlık haline getirmiştir.

731 Kez Görüntülendi.
Yorumunuz
Konu hakkındaki görüşleriniz nelerdir?

© 2012 selosepet Tüm Hakları Saklıdır ~ İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Başlığım